LIBROS: WHOLE Rethinking the Science of Nutrition

03.02.2017

 

`Dime que lees y te diré quien eres´

 

Un libro es una de las mejores inversiones que puedes hacer.  A mi me gustan los físicos, que terminen gastados cuando uno los acaba de leer y lleno de rayones. Creo que la magia está en siempre tenerlos cerca, poder abrirlos y leer las partes que resaltaste. Me emociona mucho poder compartir en esta sección todos los libros que poco a poco han ido (y siguen) modelando mi estilo de vida. Creo ahora más que nunca, que la llave a cualquier meta que tengas está en aprender. Si te interesa mejorar tu salud empieza por un libro.

 

WHOLE: Rethinking the Science of Nutrition es 100% recomendado para cualquier persona que quiera entender que significa ser ´saludable´. Es uno de los libros que leí como parte de mi Certificación en Nutricion Holistica  y tiene el potencial para cambiarte la vida. El escritor T. Colin Campbell no solo tiene maestría en nutrición bioquímica, también es un Ph.D. en nutrición bioquímica y microbiología, los dos títulos obtenidos en Cornell. Este libro básicamente desmiente todo lo que piensas que sabes acerca de la ´comida saludable´. Campbell te lleva ´behind the scenes´de como se realizan los estudios de nutrición que definen lo que el gobierno, la institución médica, la industria farmacéutica y alimenticia después te comunica como bueno para tu bienestar . Con evidencia increíble Campbell te explica por que el enfoque es tan errado y quien se beneficia ($$$$$) de que no sepamos la verdad ni entendamos la fascinante complejidad del cuerpo humano.

 

Después de leer este libro vas a entender porque piensas que tienes que tomar leche toda tu vida para prevenir la osteoporosis o tomar suplementos de vitamina C para prevenir la gripe y PORQUE ES MENTIRA. Prepárate para darle 180º grados POSITIVOS al conocimiento común del cancer, los suplementos, la industria farmacéutica, la industria alimenticia, los nutrientes, el gobierno y a todo lo que comes. 100% recomendado para todo el mundo. Este libro te da la información que necesitas para inspirarte y querer comer y vivir mejor.

 

 

 

No he encontrado este libro traducido al español pero puedes leer El Estudio de China por el mismo autor, también relacionado a los mismos temas. Link de amazon

 

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