PAN DE YUCA

21.12.2017

Nunca me imaginé que podía ser TAN fácil hacer pan de yuca fresquito y con ingredientes de excelente calidad me tomo entre 5-10 minutos hacer la masa y quedaron mejores que los que encuentras en tiendas. El almidón de yuca lo compre en el SuperFoods de Cumbayá y es super asequible. Les dejo la receta,

 

 

INGREDIENTES:

-2 tazas 1/2 de almidón de yuca

-3 tazas de queso mozarella (puedes poner el light también)

-2 huevos

-2 cucharadas de ghee

-1 cucharada de sal

-1 cucharadita de polvo de hornear

-3 cucharadas de agua filtrada

 

INSTRUCCIONES:

1. Calienta tu horno a 400 grados.

2. En un bowl mezcla todos los ingredientes hasta tener una masa uniforme.

3. Sobre una lata forma bolitas pequeñas y deja suficiente espacio entre cada una para que crezcan.

4. Hornea al rededor de 15-20 minutos o hasta que se doren.

 

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