GREEN FALAFEL

08.01.2018

Esta nueva receta de falafel tiene un montón de sabor gracias al perejil y extra fibra gracias a la linaza! 

 

 

 

INGREDIENTES: (2-3 porciones)

-1 taza de garbanzos (1 lata)

-1/2 cebolla perla

-1/2 cucharadita de sal

-1.5 cucharaditas de comino

-1/2 taza de perejil picado

-1/4 taza de culantro picado

-2/3 cucharaditas de ajo picado

-3 cucharadas de linaza

-1-2 cucharadas de aceite de oliva

 

INSTRUCCIONES:

1. Calienta tu horno a 375 grados. 

2. En tu procesador coloca todos los ingredientes hasta lograr una consistencia tipo masa. Debe ser fácil armar bolitas. Si vez que no se mezclaron bien los condimentos transfiere a un bowl y mezcla bien con las manos.

3. Con un pincel de cocina cubre la lata con un poquito de ghee y coloca los falafels encima. 

4. Hornea por 25 minutos y voltea hasta que estén dorados.

 

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