VAINITAS CROCANTES

09.07.2018

Las vainitas son más ricas si las comes con las manos 😋 ¡con esta receta te vas a terminar lamiendo los dedos! En mi casa se devoran.

 

 

INGREDIENTES: 

-5-6 puñados de vainitas

-2-3 cucharadas de almendras fileteadas

-3 cucharadas de semillas de calabaza (opcional)

-1 cucharadita de ajo picado

-1 cucharada de ghee de vacas de pastoreo

-sal marina o rosada al gusto

 

INSTRUCCIONES:

1. Calienta tu horno pequeño a 300 grados.

2. Corta las extremidades de las vainitas y coloca en un bowl, agrega el ajo y el ghee. Mezcla bien.

3. Agrega a la lata de horno y hornea por 10-15 minutos o hasta que se empiecen a dorar. A mi me gustan crocantes y quemaditas así que las dejo un poco más de tiempo. 

4. Agrega las almendras fileteadas y semillas de calabaza y hornea por 1-2 minutos más. Agrega sal al gusto y sirve.

 

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